Спирулина - это сине-зелёная водоросль, которую многие называют суперфудом. Она богата белком, витаминами, минералами и антиоксидантами. В России её часто продают как биодобавку под брендами вроде «Тяньши» - и многие принимают её бездумно, думая, что «всё натуральное - полезно». Но это не так. Спирулина может быть опасна для некоторых людей. И если вы не знаете, кому она противопоказана, вы рискуете не улучшить здоровье, а навредить.
Людям с аутоиммунными заболеваниями
Если у вас рассеянный склероз, волчанка, ревматоидный артрит или любой другой аутоиммунный недуг - спирулина может усугубить состояние. Она стимулирует иммунную систему. А при аутоиммунных болезнях иммунитет уже атакует собственные ткани. Усиливать его - значит подливать масла в огонь. В 2023 году исследование из Университета Калифорнии показало, что у пациентов с волчанкой, принимавших спирулину, через 3 месяца резко выросли маркеры воспаления в крови. Не потому что она ядовита - а потому что она слишком активна. Если вы принимаете иммунодепрессанты, спирулина может свести их эффект на нет.
Людям с гемохроматозом
Гемохроматоз - это наследственное заболевание, при котором организм поглощает слишком много железа. Спирулина содержит до 15 мг железа на 100 граммов сухого порошка. Для здорового человека это норма. Для человека с гемохроматозом - это как пить воду из пожарного шланга. Избыток железа откладывается в печени, поджелудочной железе, сердце. Это приводит к циррозу, диабету, сердечной недостаточности. Если у вас есть диагноз «гемохроматоз» - даже 1 грамм спирулины в день может быть слишком много.
Беременным и кормящим женщинам
Многие думают: «Если спирулина полезна - значит, нужно принимать её больше, особенно когда ждёшь ребёнка». Это опасное заблуждение. У спирулины нет достаточных клинических исследований на беременных. А вот риски есть. Она может содержать тяжёлые металлы - свинец, ртуть, кадмий - особенно если выращена в загрязнённых водах. В 2024 году российская лаборатория «ЭкоАнализ» протестировала 12 марок спирулины из аптек и интернет-магазинов. В трёх из них нашли уровень свинца выше допустимого в 2,5 раза. У детей и плода токсины накапливаются быстрее. Кормящим мамам тоже не стоит рисковать: тяжёлые металлы попадают в грудное молоко. Лучше получать железо и фолиевую кислоту из безопасных источников - зелёных овощей, бобовых, назначенных врачом препаратов.
Людям с заболеваниями щитовидной железы
Спирулина содержит йод - и не просто немного. В одной порции (3 грамма) может быть до 50 мкг йода. Для здорового человека это норма. Но если у вас гипотиреоз, вызванный аутоиммунным тиреоидитом (болезнь Хашимото), или гипертиреоз - лишний йод может вызвать обострение. В 2022 году японское исследование показало, что у 37% пациентов с Хашимото приём спирулины привёл к росту антител к тиреоглобулину. Это означает, что иммунитет начал атаковать щитовидку сильнее. Если вы принимаете левотироксин - спирулина может нарушить его всасывание. Лучше не рисковать. Проконсультируйтесь с эндокринологом, прежде чем брать эту добавку.
Людям с фенилкетонурией
Фенилкетонурия - редкое генетическое заболевание, при котором организм не может перерабатывать аминокислоту фенилаланин. Спирулина содержит фенилаланин - и в довольно высоких концентрациях. У людей с этим диагнозом его накопление в крови приводит к тяжёлым повреждениям мозга, задержке развития, эпилепсии. Даже если вы не знаете, что у вас фенилкетонурия - а у вас есть дети с неврологическими проблемами или семейный анамнез - лучше не рисковать. В составе спирулины не всегда указано содержание фенилаланина. А если вы видите надпись «без сахара» - это может быть обман: вместо сахара добавлен аспартам, который тоже содержит фенилаланин.
Людям с повышенной чувствительностью к аллергенам
Спирулина - водоросль. А водоросли - известные аллергены. У некоторых людей она вызывает сыпь, зуд, отёк губ, затруднённое дыхание. Особенно опасно, если у вас аллергия на морепродукты или другие водоросли (например, нори или дуналиеллу). В 2021 году в Москве зафиксировали 14 случаев острой аллергической реакции на спирулину. Все пациенты ранее не сталкивались с ней - и не знали, что могут быть чувствительны. Начните с минимальной дозы - 500 мг в день - и наблюдайте за реакцией в течение 3 дней. Если появилась сыпь, головная боль, тошнота - прекратите. Это не «очищение организма». Это аллергия.
Людям с нарушениями свёртываемости крови
Спирулина обладает лёгким антикоагулянтным эффектом - она немного разжижает кровь. Это звучит хорошо, пока вы не узнаете, что принимаете варфарин, апиксабан, ривароксабан или другие антикоагулянты. Тогда она может повысить риск кровотечения - внутреннего, носового, желудочного. У одного пациента из Казани, который принимал спирулину вместе с варфарином, случилось кровотечение в желудке. Он не знал, что водоросль влияет на свёртываемость. Если у вас гемофилия, тромбоцитопения или вы готовитесь к операции - откажитесь от спирулины минимум за 2 недели до процедуры. Не рискуйте здоровьем ради «натурального» эффекта.
Людям с заболеваниями печени
Печень отвечает за детоксикацию. А спирулина, особенно низкокачественная, может содержать токсины - микрокистистин, бета-микросцистин. Это сильные гепатотоксины. В 2023 году в Китае было зафиксировано 3 случая острого гепатита у людей, принимавших спирулину из дешёвых китайских брендов. У всех - уже были слабые нарушения печени. Печень не справлялась с нагрузкой. Если у вас гепатит, жировая дегенерация, цирроз - спирулина может ускорить повреждение. Даже если вы чувствуете себя хорошо - печень может быть больна без симптомов. Сдайте анализ на АЛТ и АСТ перед началом приёма. Если показатели выше нормы - не принимайте.
Как выбрать безопасную спирулину
Если вы всё же решили попробовать - выбирайте только сертифицированные бренды. Ищите марки с тестами на тяжёлые металлы, микротоксины и пестициды. В России лучшие по качеству - те, что прошли проверку Роспотребнадзора и имеют ГОСТ Р 54695-2011. Не покупайте спирулину с улицы, в интернет-магазинах без отзывов или по цене ниже 800 рублей за 100 граммов. Дешёвая спирулина - это либо низкое качество, либо подделка. А подделка может содержать не водоросль, а мел, пыль или даже синтетические красители. Проверьте: настоящая спирулина имеет тёмно-зелёный цвет, слабый морской запах и не горькая на вкус. Если она очень горькая - это признак загрязнения.
Что делать, если уже приняли спирулину и почувствовали недомогание
Если после приёма появилась тошнота, головная боль, сыпь, учащённое сердцебиение или боль в правом подреберье - немедленно прекратите приём. Выпейте много воды. Если симптомы не проходят за 24 часа - обратитесь к врачу. Скажите, что принимали спирулину. Не стесняйтесь. Многие врачи не знают о ней, но токсины в крови - это реальная угроза. Сдайте анализы: общий анализ крови, биохимию (печеночные пробы, креатинин, мочевина), уровень йода и тяжёлых металлов. Не ждите, пока станет хуже. Лучше один раз сдать анализы, чем потом лечить последствия.
Кому можно принимать спирулину
Спирулина может быть полезна здоровым взрослым без хронических заболеваний, особенно тем, кто ест мало овощей, живёт в городе, часто устаёт. Она помогает улучшить уровень железа, поддержать иммунитет, снизить воспаление. Но даже им - не больше 3 граммов в день. Лучше принимать курсами: 30 дней, потом перерыв 14 дней. Не принимайте её постоянно. И никогда не заменяйте ею лекарства, витамины или полноценное питание. Это добавка, а не панацея.
Можно ли принимать спирулину при диабете?
При диабете 2 типа спирулина может помочь снизить уровень сахара в крови - это подтверждено исследованиями. Но если вы принимаете инсулин или таблетки (метформин, гликлазид), она может усилить их действие и вызвать гипогликемию. Начинайте с минимальной дозы и контролируйте сахар. Обязательно проконсультируйтесь с эндокринологом.
Можно ли давать спирулину детям?
Детям до 12 лет спирулину не рекомендуют. Их организм ещё не сформирован, а токсины и йод могут нарушить гормональный баланс. Исключением могут быть дети с серьёзным дефицитом железа - но только под строгим наблюдением врача и после анализов. Даже в этом случае - не более 0,5 грамма в день.
Почему спирулина вредна при аутоиммунных болезнях?
Спирулина содержит полисахариды, которые активируют макрофаги и Т-клетки. При аутоиммунных заболеваниях иммунная система уже атакует собственные клетки. Усиление её работы приводит к усилению воспаления и повреждения тканей. Это не «очищение» - это перегрузка.
Как отличить настоящую спирулину от подделки?
Настоящая спирулина - тёмно-зелёная, с лёгким морским запахом, не горькая. Подделка часто светлая, пахнет химией, горькая или сладковатая. Проверьте сертификаты: должны быть указаны отсутствие тяжёлых металлов, микротоксинов и соответствие ГОСТу. Не верьте надписям «100% натурально» - это не гарантия.
Можно ли принимать спирулину вместе с другими биодобавками?
С осторожностью. Не сочетайте её с другими иммуностимуляторами (эхинацея, женьшень, астрагал), антикоагулянтами (рыбий жир, куркума) или добавками с высоким содержанием йода (морская капуста). Это может вызвать передозировку по действию. Лучше принимать спирулину отдельно - с утра, за 30 минут до еды.
Спирулина - не волшебная таблетка. Она может помочь, но только если вы знаете, кому она подходит. И главное - если вы знаете, кому она вредит. Не слушайте рекламу. Слушайте свой организм и врача. Здоровье - не то, что можно купить в интернете за 500 рублей.
